Balkan Feinkost

BORS MAGIC ORIGINAL GEWÜRZE FÜR BORS 20G ist eine Gewürzmischung speziell für die Zubereitung der traditionellen rumänischen Suppe Borschtsch (Ciorba). Die Mischung enthält hauptsächlich Salz (ca. 49%), Zucker, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Zwiebel, Bockshornklee, Koriander, schwarzen Pfeffer, Chili, Fenchel, Kreuzkümmel, Petersilie und weitere aromatische Gewürze. Sie sorgt für den charakteristischen, leicht säuerlichen und würzigen Geschmack der Borschtsuppe. Die Gewürzmischung ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen und enthält teilweise auch Weizenmehl, Maisstärke und pflanzliche Fette. Sie ist vegetarisch geeignet und verleiht der Suppe ein intensives Aroma. Für die Anwendung wird empfohlen, die Mischung erst gegen Ende der Garzeit zuzugeben, um den vollen Geschmack zu erhalten.

BORS MAGIC ORIGINAL GEWÜRZE FÜR BORS 20G

Zutaten: Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Maisstärke, Säureregulator: Calciumlactat, Salz, Selleriesamen, Liebstöckel (Wurzel) 1,8%, Weizenkleie 1,1%, pflanzliches Fett: Palmöl, Liebstöckel 0,3%, Maismehl 0,1%, Liebstöckel-AromaKann Spuren von Eier, Senf und Milch enthalten.

 

Beschreibung

Zutaten: Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Maisstärke, Säureregulator: Calciumlactat, Salz, Selleriesamen, Liebstöckel (Wurzel) 1,8%, Weizenkleie 1,1%, pflanzliches Fett: Palmöl, Liebstöckel 0,3%, Maismehl 0,1%, Liebstöckel-AromaKann Spuren von Eier, Senf und Milch enthalten.

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