Beschreibung
Gebrauchsanweisung: Den Inhalt der Packung in ein tiefes Gefäß geben und 200 g (1/2 Eimer) Joghurt hinzufügen. Gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist. Wenn der Teig klebrig ist, mit Mehl bestäuben. Ein weicher Teig führt dazu, dass viel Fett in die Krapfen sickert. In einer tiefen Pfanne oder Friteuse das Frittierfett stark erhitzen. Den Teig mit einem Teelöffel abstechen und kleine Kugeln in das erhitzte Fett fallen lassen, wobei der Löffel vor jedem Abstechen in Wasser getaucht werden sollte, damit der Teig nicht an ihm kleben bleibt. Die Krapfen goldgelb frittieren. Herausnehmen und kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Noch warm servieren und mit Puderzucker, Honig, Walnüssen, Marmelade, Käse und anderen Zutaten nach Belieben bestreuen.
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