Balkan Feinkost

BERGULE - Melnik & Pinot Noir Rotwein 14% vol. 750 ml ist eine elegante Cuvée vom Weingut Villa Melnik in Bulgarien. Sie besteht aus 52% Shiroka Melnik (Breitblättrige Melniker Rebe) und 48% Pinot Noir. Der Wein präsentiert sich in einer lebendigen, mittelintensiven rubinroten Farbe mit granatfarbenen Tönungen. Das Bukett ist intensiv und faszinierend mit Aromen von Fleisch, Kirschen und Tabakblättern, ergänzt durch erdige und krautige Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig mit mittlerem Körper, weichen samtigen Tanninen und einem reifen, würzigen Abgang. Dieser Wein ist eine harmonische Verbindung zwischen der autochthonen Melnik-Rebe und der internationalen Pinot Noir und zeichnet sich durch eine noble Eleganz aus. Passt gut zu Lachs, Rind, Schwein und Wild (z.B. Hirsch, Wildschwein). Serviertemperatur liegt ideal bei 15-17 °C. Mehrere Jahrgänge dieses Weins wurden bei internationalen Wettbewerben mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. Der Name „Bergule“ stammt von dem thrakischen Wort für Flussufer, was die Beständigkeit und Verbundenheit des Weinguts mit der Region symbolisiert. Dies ist ein herausragendes Beispiel für die Weintradition und Qualität Bulgariens.

BERGULE – MELNIK & PINOT NOIR ROT WEIN 14% vol. 750 ml

Beschreibung

ROT WEIN; Variety – Shiroka Melnik Vine – 52%, Pinot Noir – 48% Alcohol: 14% vol.Vinification: The wine is aged 12 months in Bulgarian oak barrels.Food: salmon, veal, pork, wild game (deer, deer) Served: 15 o C

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